Gewichtsprobleme - Übergewicht - Fettsucht
Ca. 40% der Deutschen sind zu dick. Nimmt der Mensch mehr Energie in Form von Nahrung zu sich als er tatsächlich verbraucht, wird er im Laufe der Zeit übergewichtig. Wer abnehmen will, muss entweder weniger essen als er verbraucht oder seinen Energieverbrauch, z.B. durch Sport oder körperliche Arbeit deutlich steigern. Von Übergewicht spricht man, wenn das Gewicht über dem Normalgewicht liegt. Bezugsgröße für das Normalgewicht ist der Körpermassenindex, welcher das Körpergewicht in Relation zur Körperlänge stellt: BMI = Body Mass Index = Gewicht (kg) / Körperlänge (m2). Mit einem BMI (kg/ m2) von 18,5 - 24,9 liegt man im Normbereich. Bei einem BMI von 25- 30 spricht man von Übergewicht, ab einem BMI von 30 liegt Fettsucht (Adipositas) vor.Die Energiezufuhr und der Energieverbrauch des Körpers werden in Kilokalorien (kcal.) oder Kilojoule (kJ) gemessen. Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Joule. Der tägliche Kalorienbedarf eines Erwachsenen richtet sich nach der Körpergröße und der täglichen Arbeit. Für einen Schreibtischarbeiter liegt er bei ca. 2500 kcal oder 10500 kJ, ein Waldarbeiter benötigt ca. 3700 kcal oder 15400 kJ. Der Bedarf an Nahrungsenergie ist erhöht bei körperlicher Betätigung, im Wachstum und in der Schwangerschaft und Stillzeit. Die Nahrung sollte sich im Idealfall aus 15% Eiweiß, 30% Fett und 55% Kohlenhydraten zusammensetzen. Mit Hilfe von Kalorientabellen kann der Energiegehalt der Nahrungsmittel festgestellt werden.
Eine Fehlsteuerung der Appetit-Sättigungs-Regulation kann ebenfalls zu Übergewicht führen, da ein Sättigungsgefühl nicht mehr wahrgenommen wird. Bestimmte Essverhaltensmuster werden bereits in der Kindheit anerzogen. Außerdem hat man in Tierversuchen herausgefunden, dass es unterschiedliche Veranlagungen gibt. Der eine neigt mehr dazu, seinen Energieüberschuss in Fettdepots (Fettzellen) abzuspeichern, während ihn der andere in Wärmeerzeugung umsetzt. Selten stecken hinter Übergewicht ernsthafte Erkrankungen oder Hormonstörungen.
Folgen von Übergewicht
- Stoffwechselstörungen (Diabetes, Gicht, erhöhter Cholesterinspiegel).
- Das Risiko, an Bluthochdruck, Herzinfarkt, Schlaganfall, Arterienverkalkung, Fettleber, Thrombosen, Gelenkerkrankungen, Gallensteinen zu erkranken, steigt erheblich.
- Die Unfallgefahr und das Risiko für Komplikationen bei Operationen sind erhöht. Die Lebenserwartung ist verkürzt.
Was Sie tun können
- Man sollte sich für das Essen immer Zeit nehmen. Gut kauen und keine anderen Tätigkeiten nebenher ausführen.
- Es sollten am besten fünf kleine Mahlzeiten am Tag eingenommen werden.
- Vor dem Essen immer ein großes Glas Flüssigkeit trinken, das mindert den Appetit.
- Bei jeder Diät sollte man sehr viel trinken (mindestens 2l) am besten kalorienfreie Getränke wie z.B. Mineralwasser.
- Jede Diät sollte von regelmäßiger, körperlicher Betätigung begleitet werden.
