Erste Beikost für allergiegefährdete Babys

Die Zeit des ersten Zufütterns von Brei nach der Stillzeit ist immer eine besonders kritische Phase für allergiegefährdete Kinder. Darum sollte dieser Zeitpunkt auch nicht zu früh gewählt werden. Beim voll gestillten Kind genügt es ab dem 6.-8. Lebensmonat ( bei Flaschenernährung etwas früher) feste Nahrung einzuführen. Vorher darf nichts zugefüttert werden, auch keine Kleinstmengen zum "Naschen". Die ersten Mahlzeiten sollten immer aus wenigen, sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln bestehen, die erfahrungsgemäß selten Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen. Hauptallergene, wie Kuhmilch, Weizen, Soja, Fisch, Nüsse ( ausser gesch. Mandeln), Zitrusfrüchte, Sellerie, Zusatzstoffe und Industriezucker sollten wärend des gesamten ersten Lebensjahres nicht gegeben werden. Die folgende Auflistung der Nahrungsmittel ist eine Auswahl an meist gut verträglichen Lebensmitteln. Selbstverständlich kann grundsätzlich jedes Nahrungsmittel unverträglich sein und es muß auf individuelle Gegebenheiten eingegangen werden. Diesbezüglich ist es sinnvoll, Ihren Arzt oder Therapeuten zu Rate zu ziehen.

0 - 6 Monate

Muttermilch; Bambinchen 1 Säuglingsnahrung auf Ziegenmilchbasis ( ersatzweise falls Stillen nicht, oder nicht voll möglich ist);
Hydrolysatnahrung

6 - 9 Monate

Obst: Birne, Apfel ( mild + reif), Banane, Melone, Himbeere, (ausgewählte Obst-Gläschen von Sunval)
Gemüse: Kartoffel, Zucchini, Spinat, Mangold, Fenchel, Broccoli, Fenchel, grüner Salat, Süßkartoffel, Kürbis, Pastinake, Avocado, Gurke, Topinambur, (ausgewählte Gemüse-Gläschen von Sunval)
Getreide: Reisflocken, Hirseflocken, Buchweizen TAU, Haferflocken ( spezielle leicht verdauliche Schmelzflocken) (fertige Getreide-Breie)
Milchersatz: Mandelmilch ( aus geschälten Mandeln, als Milchersatz: 1 Teel. Mandelmuß + 100 ml Wasser gut aufschütteln), Ziegenmilch ( bzw. Bambinchen 2 Säuglingsnahrung), Stutenmilch ( sehr teuer), Reismilch
Süssungsmittel: Agavendicksaft, Reissirup
Gewürze: Meersalz
Getränke: Wasser, Fencheltee
Aus den genannten Obst, Gemüse- und Getreidesorten, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen sollten, können leicht Breie hergestellt werden. Für den Obstbrei rührt man z.B. Hirseflocken mit der angegebenen Menge warmer Flüssigkeit ( Wasser oder Milchersatz) an und fügt püriertes lesen Sie weiter