Vitamine
Vitamin E: Nüsse gegen das Vergessen
Sie sind die Stiefkinder jedes Weihnachtstellers. Dabei dürften ein paar Nüsse vor dem Wein durchaus hilfreich sein: Vitamin E, das in Nüssen reichlich vorkommt, könnte Nerven vor manchen Auswirkungen des Zellgiftes Alkohol schützen. Wichtiger ist jedoch, dass das Vi...lesen Sie weiter
Vitamine
Eine gesunde variierte Nahrung enthält täglich 1800 bis 2200 Kcal an Energie für eine durchschnittliche aktive Frau und 2000 bis 2400 Kcal für einen Mann. Variation ist dabei sehr wichtig: alle Produkte der Lebens...lesen Sie weiter
Vitamine A, E, B1
Vitamine sind organische Verbindungen, die der Organismus nicht selbst bilden kann und deshalb in kleinen Mengen mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Bei Unterversorgung kommt es zu Störungen im Stoffwechsel. Wenn Vitamine völlig fehlen - kann der Tod eintreten. Ü...lesen Sie weiter
Vitamine ACDE
Vitamin A Vitamin-A-Mangel ist eine der Ursachen für die früher in einigen Regionen auftretenden Kropf-Wellen, die bisher gerne einem vermeintlichem "Jodmangel" zugeschrieben wurden. Als Ursache stellte sich heraus, dass durch intensive Jauche- und Mistdüngung carot...lesen Sie weiter
Vitamine B2; B6; B12
Vitamin B2 Syn.: Riboflavin, Lactoflavin alkali- u. lichtempfindliches Vit., in Lsg. gelbgrün fluoreszierend (Formel); wichtig als Wirkgruppe (FMN, FAD) der Flavinenzyme. Nahrungs-B2 wird nach Phosphorylierung in der Darmwand resorbiert; bei Mangel Ektodermsch...lesen Sie weiter
Vitamine machen sexy
Nährstoffe zeigen bei Eidechsen ähnliche Wirkung wie Pheromone Essenzielle Nahrungsstoffe wie etwa Vitamine können eine ähnliche Wirkung wie Pheromone haben. Zu diesem Schluss ist ein Forscherteam des National Museum in Madrid gekommen. Dies trifft zumindest auf Iberisch...lesen Sie weiter
Vitamine und Mineralien
Sollen schwangere Frauen zusätzliche Vitamine und Mineralien nehmen? Eine gesunde, ausgeglichene Nahrung ist vor allem während der Schwangerschaft notwendig und wird Ihnen die unentbehrlichen Vitamine geben. Achtung: allzu viel ist ungesund, alles mit Maβ. Mi...lesen Sie weiter
Vitamine unentbehrlich?
Vitamine sind sehr wichtig für den Körper und die Gesundheit. Ohne Vitamine wurde man nicht lang leben. Mit einer optimalen Menge kann man länger gesund leben. Vitamine erhöhen die Qualität Ihres Lebens. Mehr...lesen Sie weiter
Vitamine!!
Vitamine (A, C, E, ...) sind lebensnotwendige, organische Verbindungen, die der menschliche Organismus bis auf wenige Ausnahmen nicht selbst aufbauen kann. Vitamine dienen dem normalen Ablauf der chemischen Vorgänge (Stoffwechsel) in den Körperzellen. Sie sind f&uu...lesen Sie weiter
Vitamine, unentbehrlich?
Vitamin A Vitamin-A-Mangel ist eine der Ursachen für die früher in einigen Regionen auftretenden Kropf-Wellen, die bisher gerne einem vermeintlichem "Jodmangel" zugeschrieben wurden. Als Ursache stellte sich heraus, dass durch intensive Jauche- und Mistd...lesen Sie weiter
Vollwert-Ernährung
Zum ersten Mal wurde 1981 in dem Buch “Vollwert-Ernährung. Konzeption einer zeitgemäßen Ernährung” von Gießener Ernährungswissenschaftlern die Definition der Vollwert-Ernährung veröffentlicht. Die Vollwert-Ernährung geht auf das Hau...lesen Sie weiter
Vollwertige (optimale) Eiweiss-Kombinationen für Vegetarier
Nicht erst seit der BSE-Krise taucht die Frage der vollwertigen Eiweissversorgung auf bei Leuten, die wenig oder kein Fleisch essen, da Eiweiss aus sogenannten essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren besteht. Essentielle sind solche, die der menschliche Körp...lesen Sie weiter
Warum sollen Kinder Vitamine bekommen?
Kleine Kinder brauchen eine wichtige Energiequelle, damit sie wachsen können, damit sie sich in der Schule konzentrieren können, damit sie sich anstrengen können. Eine variierte und ausgeglichene Nahrung (Obst...lesen Sie weiter
Warum wird Nahrungsmitteln Jod zugesetzt ?
Mit der Jodierung der Nahrungsmittel soll einer angeblichen Mangelversorgung der Bevölkerung vorgebeugt werden. Man begründet diesen Mangel mit dem niedrigen Jodgehalt der deutschen Böden. Das Jod sei in der letzten Eiszeit in's Meer geschwemmt worden, weswege...lesen Sie weiter
Was finde ich in Mineralwasser?
muss aus der unterirdischen Quelle stammen und in ihrer Nähe abgefüllt werden. Die wichtigsten Mineralstoffe sind folgende Kationen (Basen, positiv geladenen Teilchen): Kalzium(Ca++) - es gibt kalziumreiche Mineralwasser mit um 0,6 g Kalzium / Liter und kal...lesen Sie weiter
Was ist dan Orthomolekulare Medizin?
Viele Schulmediziner sind sich bereits heute einig, dass gegen 80 Prozent aller Krankheitsursachen psychische Anteile aufweisen. Das heißt populär ausgedrückt: Krankheitsursache Nummer eins sind seelische Blockaden. Die orthomolekulare Medizin beschäftig...lesen Sie weiter
Was ist die Atkins Diät?
Bereits Mitte und Ende des 19. Jahrhunderts beobachteten Wissenschaftler, dass Übergewichtige vor allem dann abnehmen, wenn die Kohlenhydratzufuhr reduziert wird. Und auch heutzutage liegt man mit einer kohlenhydratreduzierten, aber dafür fett- und...lesen Sie weiter
Was ist ein Glyx Diät?
Bereits in den 80er Jahren fand man heraus, dass verschiedene kohlenhydrathaltige Lebensmittel einen unterschiedlichen Effekt auf den Blutzuckerspiegel haben. Der Zuckerspiegel steigt nach dem Verzehr einzelner Lebensmittel (jeweils so portioniert, dass alle die gleiche Meng...lesen Sie weiter
was ist eine Eiweissspeicherkrankheit und was kann gegen eine Eiweissspeicherkrankheit getan werden?
Eiweissspeicherkrankheit Eine Eiweißspeicherkrankheit entsteht infolge von Eiweißablagerungen in Binde- und Stützgeweben, sowie an den Wänden der Blutgefäße. Einige davon zählen wir Ihnen gern auf: Arteriosklerose Arthrose ...lesen Sie weiter
Was sind Folsäure?
Folsäure zählt zu den "kritischen" Vitaminen, denn auch in unseren Breitengraden ist eine unzureichende Folsäurezufuhr mit der Nahrung sehr weit verbreitet. Wahrscheinlich das bekannteste B-Vitamin. Lebensnotwendig für jede Zell...lesen Sie weiter
Wie kann man dem kranken Herzen durch Ernährung helfen?
Herzkranke Menschen sollen sich noch mehr als die herzgesunden kochsalzarm+, basen-, d.h. kalium- und magnesiumreich, anders gesagt überwiegend pflanzlich und vollwertig ernähren. Die dabei üblicherweise nicht zu grosse Eisenvorräte wirken sich auch g&uum...lesen Sie weiter
Wie kaufe und bereite ich meine Fische
Einkaufstipps: Wie erkennen Sie gute Qualität? Wie frisch ein Fisch tatsächlich ist, lässt sich einfachsten an den Augen ablesen: Sie sollten klar und prall sein und nicht milchig trüb oder eingefallen. Die Haut sollte fest und schön glänzend sein, mit fest sit...lesen Sie weiter
