Vegetarismus: Wer isst Was?

Nahrung, Vitamine
 
Vegetarismus: Wer isst Was?Vegetarier sind nach den Leitsätzen der Internationalen Vegetarischen Union alle, die keine Nahrungsmittel zu sich nehmen, die von getöteten Tieren stammen. Dazu gehören auch Fisch, Weich- und Schalentiere und tierische Fette wie z.B. Speck, Rinder- oder Schweinefett.
Der Vegetarismus wird unterteilt in verschiedene Formen:

ovo-lakto-Vegetarier:

  • kein Fleisch
  • kein Fisch
  • Milch, Milchprodukte
  • und Eier

ovo-vegetabile-Vegetarier:

  • kein Fleisch
  • Eier
  • kein Fisch
  • keine Milch und Milchprodukte

lakto-vegetabile Vegetarier:

  • kein Fleisch
  • kein Fisch
  • Milch
  • Milchprodukte
  • keine Eier

Veganer:

  • kein Fleisch
  • kein Fisch
  • keine Milch und Milchprodukte





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